Начин на приготвяне
Нарязваме картофите на половинки по дължина. Издълбаваме ги дълбоко и ги подреждаме в тава, намазана с масло.
В купичка изсипваме майонезата, киселото мляко и солта. Разбъркваме добре. Нарязваме гъбите, филето и киселите краставички на ситно.
Започваме да пълним картофите като първо слагаме пласт от първата смес с майонезата и киселото мляко, а отгоре слагаме от втората смес с филето, гъбите и киселите краставички.
Слагаме картофите в предварително загрята фурма на 200 градуса и печем около 50-60 минути.
Накрая поръсваме картофите с настъргания кашкавал и запичаме още няколко минути във фурната, докато се разтопи и запече кашкавала. Ястието е готово!
