Начин на приготвяне
За целта използвам едри пиперки, които внимателно изцеждам /запазвам соса им/ и подготвям за пълнене.
В купа настъргвам сиренето, кашкавала и картофа. Добавям разбитите яйца, на ситно нарязания магданоз и сусамовото запечено семе.
Добавете сол, ако е необходимо.
Внимателно пълня чушките със сместа. Овалвам ги в галета.
Подреждам ги в йена тавичка, чието дъното съм заляла със соса от буркана.
Между тях подреждам бучки масло, поръсвам с още малко галета и запичам до хрупкава коричка.
