Начин на приготвяне
Патладжаните се измиват и нарязват на филийки с дебелина около 1 см.
Запичат на скара за 5-10 минути, след което се посоляват.
Отделно се смесват сиренето фета, копърът (нарязан на ситно), пресованият чесън, черният пипер и олиото.
Всичко се разбърква добре и с получената смес се намазват патладжаните.
Навиват се на рулца и се сервират поръсени с пресен магданоз.
