Начин на приготвяне
Свинското се нарязва на хапки и се задушава с морковите и лука в мазнина. След като се задуши месото, се добавя червен пипер и гореща вода.
След пълното омекване на продуктите прибавяме виното и 1 с.л. брашно размита във вода, дафинов лист, черен пипер, магданоз, чесън.
Ври на умерен огън. За гарнитура може да направите ориз или картофено пюре.
Приятен апетит!
