Начин на приготвяне
Смесете каймата с изброените продукти. Оставете в хладилника за 1 час. В тенджерка сипете вода и посолете.
След като заври, пуснете канелоните и варете не повече от 2 минути. Извадете и оставете да се охладят. Разбийте яйцето със сметаната.
Към тях добавете нарязаните на кубчета сирена. С част от сместа напълнете канелоните. Разстелете каймата по дъното и стените на правоъгълна форма, като отделите една част от нея за покриване.
Разстелете част от чушките. Върху тях подредете канелоните и ги залейте с останалата плънка. Покрийте останалите чушки и завършете с отделената кайма.
Печете соленото руло на 200 градуса около 35 минути или до готовност. Оставете да се поохлади и го преместете върху подходящ поднос.
Сервирайте с гарнитура и сос по избор.
Кексът от кайма с пълнени канелони е много вкусен.
