Начин на приготвяне
Изчистваме и измиваме добре кокошката, след което я нарязваме на порции.
В тенджера сваряваме порциите месо до готово състояние.
След като ги извадим, ги оставяме да изстинат. След това всяка порция потапяме последователно в брашно, яйца, галета, яйца и изпържваме в сгорещено олио.
Готовото месо слагаме в голяма чиния и заливаме с препърженото масло.
