Орехов сладкиш с крем

Мария СимоваМария СимоваГуру10165698012
01/03/2017
"Определено в топ 5 на най-вкусните сладкиши за кафе, при това без да се отчитаме двете парчета подкуп, които получихме "
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо8 183
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • яйца - 3 бр.
  • захар - 0.5 ч.ч.
  • олио - 0.5 ч.ч.
  • орехи - 1 ч.ч. натрошени
  • кокосови стърготини - 1 ч.ч.
  • галета - 1 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • за крема
  • прясно мляко - 1 л
  • пудинг - 2 бр. Ванилия (на д - р Йоткер)
  • захар - 10 с.л.
  • течна сметана - 100 мл
  • за сиропа
  • вода - 2 ч.ч.
  • захар - 1 и ½ ч.ч.
  • ванилия - 1 бр.
  • орехи - малко смлени за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започнете със сиропа, като смесите съставките за него, поставяте на силен огън да заври. След като заври, намалете на слаб огън и така да поври около 8-10 минути.

Следва приготвянето на крема. За целта нагрейте по-голямата част от млякото със захарта. В останалото мляко разтворете пакетчетата пудинг. На бавен огън към нагрятото мляко на тънка струя прибавяте разтворените пакетчета пудинг при непрекъснато бъркане до сгъстяване.

Готовия пудинг завийте със стреч фолио и оставете на студено място да се охлади напълно.

В купа разбийте сметаната на пухкав крем с миксер. Към нея на части прибавяте от студения пудинг при непрекъснато бъркане с миксера до пухкав еднороден крем.

За блата разбийте с миксер яйцата и захарта на пухкав крем. Прибавете олиото на тънка струя и предварително смесените сухи съставки към тях при непрекъснато бъркане с шпатула.

Намажете правоъгълна или квадратна тава с масло и разстелете сместа равномерно в нея.

Печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Изпеченият и горещ сладкиш залейте равномерно със студения сироп, завийте с алуминиево фолио и оставете да се охлади напълно.

Разстелете върху изстиналия сладкиш крема и поръсете със смлените орехи. Готовият сладкиш е желателно да престои поне за два часа, ако издържите на аромата и изкушението му.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар