Начин на приготвяне
Предварително омесваме каймата и я оформяме като кюфте. Зелевия лист приготвяме, като отстраняваме твърдата част.
Кюфтето поставяме върху зелевият лист и отгоре слагаме пилешкото бутче, което предварително сме поръсили с подправка.
Бутчето го поставяме с кокалчето нагоре. Завиваме зелевото листо, като най-отгоре самото бутче го завиваме и завързваме с конец.
Поставяме готовите зелеви бохчи в тавичка с олио. Върху бутчето също поръсваме с олио.
В съда наливаме малко вода и малко зелев сок и печем за около 35-40 мин.
