Начин на приготвяне
Измитите и нарязани гъби се пекат с маслото 2 минути при 100% мощност на микровълновата.
Добавят се натрошеният хляб, ситно нарязаният магданоз, лимоновата кора, разбитото яйце, солта и черният пипер.
В месото се прави надлъжен разрез, в който се слага плънката, след което се зашива. Пече се 2 минути при 100%, като се обръща 1-2 пъти.
Добавя се малко вода и се пече още около 7-10 минути при 70%.
Периодично месото се обръща и се полива с образувалия се сос.
Пече се още 5-8 минути при 50%. Печеното месо се сервира с пържени картофи и зелена салата.
