Пиле с гъби в сметанов сос

Нарежете филето на кубчета и запържете в нагрятото олио до леко златист цвят.

Докато се пържи месото, нарежете чесъна на ситно, почистете и нарежете гъбите на парчета с размера на кубчетата месо. Когато филето е готово, добавете чесъна и запържете за около 1-2 минути.

Добавяте нарязаните гъби и готвите на силен огън за още 5-6 минути. Накрая добавете сметаната и соевия сос, намалете огъня на слабо и разбъркайте ястието.

Когато започне леко да се сгъстява сметаната сваляте ястието от огъня. Сервирайте с ризото приготвено с 1 с.л. зеленчукова подправка в топъл вид.