Пълнена франзела

Като за начало е необходимо да си приготвим франзелата. В зависимост от съда, в който ще печем франзелите, можем да ги разрежем на две или три парчета.

На всяко парче се изрязва горната част като капаче. След това се издълбава сърцевината им. Всяка получена лодчица се намазва отвътре с размекнато краве масло.

Подготвя се плънката като се нарязват на малки кубчета половината кашкавал, беконът, зелената чушка, домата и стръка пресен лук. Прибавя се едно яйце за спойка и всичко се обърква добре. С получената смес се напълват франзелите.

Отгоре се поръсват с предварително настъргания останал кашкавал. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна.