Начин на приготвяне
Морковите почистете, сварете и нарежете на малки кубчета. Печения пипер обелете от люспите и нарежете със същата големина като морковите.
Лука нарежете на ситно.
Смесете каймата с яйцата, подправките и четирите филии хляб без кората. Добавете лука, морковите и пипера.
В правоъгълен съд за кекс постелете хартия за печене или алуминиево фолио.
То трябва да покрива дъното и стените на формата. Изсипете сместа и печете във умерена фурна на 180 градуса 45 минути. След като се изпече, го поръсете с настъргания кашкава и допечете до приятен загар.
