Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Уникално вкусни домашни кифлички с шоколад

Уникално вкусни домашни кифлички с шоколад

Нина ИвановаНина Иванова
Мастър Шеф
1114974444842
Уникално вкусни домашни кифлички с шоколад
Снимка: Нина Иванова
2 / 4
25/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
90 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
130 мин.
Порции
60
"Обещаваме, че са ужасно вкусни, а знаете, че ние си държим на обещанията, нали - опитайте и гласувайте!"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1 литър
  • захар - 14 с.л.
  • яйца - 6 бр.
  • мая - 2 кубчета
  • олио - 2 ч.ч.
  • брашно - 2 кг
  • шоколад
  • жълтъци - 2 бр. за намазване и захар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтваряме маята в 2 ч. л. захар, прясно мляко и малко брашно. След като стане на кашичка и я оставяме да шупне. Следващата стъпка е да замесим меко тесто и да го оставим да втаса около 40 минути. Във формички слагаме течния шоколад да стегне преди да го вложим в кифличките.

След като втаса тестото се разделя на топчета. Всяко топче разточваме под формата на кръг. Режем на не много широки ленти, слагаме от шоколада и завиваме кифличките.

В голяма тава започваме да ги редим, като предварително сме намазали с мазнина тавата. Като редим кифличките в тавата не оставяме разстояние между тях.

Така ги слепвате една за друга и не изтича шоколадът при печенето. Стават по-високи и шоколадът си остава в тях. Отгоре ги мажем с жълтък и малко захар. Печем на 220 градуса само отдолу и последните 5-10 минути печем отгоре.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: