Начин на приготвяне
Свинските пържоли се измиват добре.
Смесват се в купа олиото, соевия сос, горчица и риган.
Леко се начукват пържолите с дървено чукче и поръсваме от двете страни с малко сол и черен пипер. Намазват се марината, нареждат се една върху друга и оставяме за 1 час в хладилника.
Нареждат се в намазнена тава една до друга. Всяка се намазва като филия със заквасената сметана. Краставичките се нарязвнат на полумесеци или кръгчета и се нареждат отгоре.Топеното сирене се нарязва на парчета и се разпределя отгоре пържолите.
Налива се внимателно половин чаша бира, покрива се с фолио и печем в загрята фурна 200 градуса за 50 минути.
Сваля се фолиото и се изпича до приятен златист цвят.
Сочни и много вкусни пържолки .
