Начин на приготвяне
Слагаме пържолата от пилешките гърди в прозрачно пликче и начукваме с чук под ъгъл, докато изтънее.
Овкусяваме от двете страни със сол и пипер. В тиган с малко зехтин запържваме нарязания чесън.
Добавяме нарязаните на дребно сушени домати и спанак.
Запържваме докато спанакът омекне. Сваляме от котлона и добавяме нарязаните на кубчета бяло сирене и пушен кашкавал. Разбъркваме добре и правим 4 порции.
Разстиламе пържолата, слагаме плънката в средата и завиваме, прикрепваме с клечка за зъби.
Нареждаме ролцата в намазнена тавичка с малко вода и печем на 200 градуса около 30 мин. Когато са готови, поръсваме с настърган кашкавал и връщаме във фурната да се запече.
