Начин на приготвяне
Смесете брашното, какаото, маслото, яйцата, захарта, щипка сол и виното. Щом се получи гладко тесто, оставете да отлежи около 1 час.
Междувременно пригответе плънката. Отцедете сиренето и го смесете със захарта, после добавете захаросаните портокалови кори и едро нарязания шоколад.
Сложете плънката в хладилника. Разточете отлежалото тесто и от него изрежете кръгчета с диаметър около 10 см. Навийте ги около метални тръбички за каноли. Запържете тестените обвивки/ заедно с тръбичките/ за около 1-2 минути.
Готовите обвивки оставете да изстинат и да се отцедят върху домакинска хартия. След това отстранете тръбичките.
Напълнете канолите с плънката, като използвате шприц.
