Неустоима пролетна зеленчукова супа

09/04/2017
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо412
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипнете пилешкия бульон в голяма тенджера.

Почистете праза и оставете само стъблата. Нарежете ги на дребно.

Добавете праза , морковите и граха към бульона.Варете на умерен огън. Оставете да ври 7-8 минути до омекване на зеленчуците.

Нарежете спанака на дребно. Добавете го в тенджерата. Оставете да ври още 5-6 минути и вдигнете от огъня.

В малка купа смесете сметаната , жълтъците, кърито, бахара, солта и пипера. Добавете сместа към супата.

Върнете тенджерата на котлона. Отавете още 2 минути.

Сервирайте супата с топъл хляб.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
ВИЛИ-Виолета Матева
Като е пролетна защо с праз ,а не е с пресен лук -просто питам,нищо лично ?
0
0
Милена Александрова
Точно праза придава на супата специфичен вкус, а и все още има праз на пазара. Нищо не пречи всеки да заменя съставки/в случая с пресен лук/ и да експериментира.
0
0