Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с водата, горчицата, кетчупа и малко сол и черен пипер.
След това ги разбъркайте с нарязаното на ситни парченца сварено пилешко месо.
Излейте омлета в голям тиган със загряната мазнина да се изпече от двете страни до зачервяване.
Върху половината омлет поръсете настърган кашкавал и прегънете омлета, за да може кашкавалът да се разтопи.
Поднесете омлета с пилешко с пресни зеленчуци.
