Начин на приготвяне
Загрейте зехтина в дълбок тиган. Добавете ситно нарязаните лук и чесън. Задушете за кратко.
Добавете граха. Разбъркайте и гответе докато омекне.
Добавете измития бейби спанак. Разбъркайте зеленчуците, овкусете със сол и направете четири гнезденца.
Чукнете яйцата /по едно във всяко гнездо/ и похлупете тигана с капак.
Гответе миш маша на тих огън до готовност на яйцата, без да бъркате.
Готовото ястие поръсете с червен пипер и поднесете с кисело мляко.
Зелената шакшука е много вкусна.
Коментари