Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцата със захарта с миксер, добавете поетапно пресятото брашно, смесено с бакпулвера и ванилията.
Намажете равномерно средно голяма тава с мекото масло, подредете предварително обелените и нарязани праскови и изсипете отгоре кексовата смес.
Печете в предварително нагрята фурна на 200 градуса до готовност.
Обърнете пая в подходяща чиния или поднос, оставете да се охлади напълно.
Пригответе си сиропа, като обедините съставките и поставите на огъня до заври.
С горещия сироп залейте равномерно пая, a след като се охлади, поръсете с пудра захар.
