Начин на приготвяне
Взимаме главата лук и я нарязваме на ситно, след което я запържваме в нагорещено олио. Сипваме малко вода и го задушаваме под капака.
Лапада го нарязваме наедро и го прибавяме към задушения лук.
След това сипвам и ориза, разбъркваме и наливаме вода (в отношение 3:1 с ориза).
Овкусяваме с наситнен джоджен, сол и черен пипер.
След това изсипваме постния ориз в тава и го слагаме в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печем за около10 минути.
Коментари