Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата със захарта до побеляване. Сипваме свареното кафе, подсладено и смесено с прясното мляко, добавя се олиото, лимонова ванилия, какаото и накрая прибавяме брашното, смесено с бакпулвера.
Разбърква се с шпатула на гладка кексова смес и спиваме върху хартия за печене. Отгоре се разпределят шепа шоколадови капки.
Печем в загрята фурна 170 градуса около 35-40 минути, проба с клечка да излезе суха. Изважда се върху решетка да се охлади.
В купа се разтопява маслото заедно с водата, захарта и какаото. Добавя се нарязан на ситно черен готварски шоколад, снема се от котлона и разбъркваме добре.
Заливаме сладкиша с шоколадовата глазура и след като леко се охлади, поръсваме с кокосови стърготини. Щом е шоколадово, винаги е вкусно!
