Начин на приготвяне
Смиламе елдата, кафявия ориз и киноата на брашно. Ако не разполагате с мощен блендер, може да използвате кафемелачка.
В купа разбиваме яйцата, добавяме млякото с бакпулвера, лъжичка сол, лъжичка захар и след това бавно брашната - пресяти.
Добавяме вода колкото сместа да стане малко по-рядка от боза. Пържим/печем всяка палачинка от двата края.
Гарнират се отлично както със сладко, така и със солено.
