Начин на приготвяне
Запържете в много малко мазнина наразяния на ситно лук и морков. Добавете каймата, като с помощта на дървена лъжица разбърквате сместа, така че каймата да се отдели на дребни парченца. Добавете доматите, босилека, солта и черния пипер. Оставете на слаб огън да къкри, докато сместа се сгъсти.
Пуснете корите лазаня в голяма тенджера с повечко вода и малко зехтин, само докато омекнат, като внимавате да не се слепят.
Отделете около 50 грама кашкавал и започнете да редите в средно голяма тава един ред сос, кашкавал и ред кори и така до изчерпване на продуктите, като започнете с ред сос. Запечете на 220 градуса в продължение на 15 минути, след което поръсете с отделения кашкавал и печете в продължение на още 5-6 минути.
От посочените продукти излизат 6 порции лазаня.
Коментари
Иначе тази рецепта е много уникална!
Към дамите който добавят сос Бешамел, нямам нищо против, но това е друга рецепта. Въпреки това е много хубава и вкусна съответно ))
Бих добавил и един съвет, правете лазанята в огнеопорни малки правоъгълни съдове и поне на 3 реда (кори+заливката и плънката), поне!
Ще стане невероятно вярвам и ще ви допадне!
Благодаря за вкусната рецепта, вместо кори може да се използват спагети - талятели, прилежно разстлани хихихи. Пробвайте няма да съжалявате, наздраве с бяло слабо пенливо вино ...
Слагам 3 скл чесън,риган и босилек
Не е никак сложно,опитайте!Не ми харесват готовите кори за лазаня,а съм опитвала с много.