Начин на приготвяне
В купа разтваряме маята с топлото мляко, захарта и солта. Счупваме едното яйце и го разбиваме с олиото. Пресяваме брашното в купа и изсипваме маята и яйцето.
Месим меко тесто и оставяме да втаса на топло за 20-30 минути. Делим тестото на 2 части. Разрязваме кренвиршите на ленти.
Разточваме на правоъгълник всяка топка и редим кренвиршите и поръсваме с натрошено сирене. Режем на квадратчета и редим в намазана тава и оставяме да втаса за 15 минути.
Разбиваме яйцето и мажем кренвиршките, поръсваме с чубрица и печем в предварително загрята фурна.
Мини кренвиршките са готови.
