Кокошка с картофи на фурна

15/07/2017
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваГуру1425138114414
"Домашна кокошка, приготвена по много лесен и вкусен начин "
Приготвяне15 мин.
Готвене55 мин.
Общо70 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 734
  • Преглеждания за месеца59
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • кокошка - 1/2 бр. (може само бутчетата с плешките)
  • картофи - 1 кг
  • лук - 1 глава стар
  • универсална подправка - 1 с.л зеленчукова
  • пилешки бульон - 1 кубче
  • червен пипер - 1 ч.л
  • чубрица - 1 к.л
  • черен пипер - щипка
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете кокошката на порции и разделете долните бутчета от плешките.

Сложете месото в тенджера под налягане с вода колкото да се облее или точно до месото, защото в тези тенджери не е нужна много вода, тъй като парата вари месото. Натрошете и пилешкия бульон, варете на умерен котлон.

Нарежете картофите на пръчици, а лука на едри парчета. Сипете малко олио в тавата, картофите и лука. Поръсете със подправките и хубаво разбъркайте.

Извадете месото от тенджерата под налягане и разпределете при картофите, сипете от бульона, в който вря месото, а отгоре поръсете с червен пипер. Печете до сваряване на картофите и запичане на месото.подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар