Начин на приготвяне
Нарежете маслините на малки парченца. Натрошете сиренето, за да ви е по-лесно.
Разбийте двете яйца и загрейте олиото в тиган с незалепващо покритие.
Изсипете разбитите яйца, след като се позапържи в краищата поръсете маслините и сиренето. Овкусете с мащерката и малко сол.
След като е готов омлетът го прегънете на две и поднесете с нарязани домати и краставици.
Омлетът с овче сирене и маслини е много вкусен.