Начин на приготвяне
В тава налейте олиото и добавете нарязаните на ситно лук и джоджен и поръсете с черен пипер на вкус, запържете до омекването им.
Премахнете от огъня и добавете нарязаните на тънки филийки картофи, посолете и разбъркайте добре.
Поръсете равномерно с добре измития и прецеден ориз, налейте топла вода колкото да покриете картофите и поставете тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете до готовност на картофите за около 30 минути.
Простичка, но много вкусна манджичка.
Бялата селска манджа е готова.
