Начин на приготвяне
Почистете и обезкостете пилешките бутчета.
Мариновайте ги, като ги полеете с балсамова глазура, сока от лайм, зехтин и бяло вино. Овкусете ги със сол, риган и добавете ситно скълцаните скилидки чесън. Оставете за около 30 мин., за да се мариноват и поемат от аромата.
Загрейте грил тиган. Подредете пилешките бутчета и ги гриловайте от двете страни за около 10 минути.
Сложете бутчета в подходяща тава, поръсете с маринованите гъби и червен пипер, изсипете останалата марината и запечете в сгорещена фурна до готовност.
Готовото ястие поръсете със ситно нарязан магданоз.
Обезкостените пилешки бутчета с чесън и лайм са много вкусни.
