Начин на приготвяне
Цвеклото обелваме и режем на кубчета. Картофа също обелваме и режем на кръгчета. Сваряваме ги на пара двата зеленчука заедно.
След това си разбъркваме сместа за заливка. Яйцата разбиваме с вилица и добавяме киселото мляко. Посоляваме.
В намаслена тава за запеканката редим картофите с цвеклото. Отгоре посипваме натрошено сирене. Тиквичката режем на големи филийки и покриваме цвеклото със сиренето.
Запичаме леко във фурната. Когато поомекнат тиквичките, заливаме с яйчената смес.
Печем на умерена фурна до коричка.
