Начин на приготвяне
Лукът се обелва и нарязва на едри полумесеци.
Сушените червени чушки се измиват хубаво и се нарязват на едри парчета.
Зеленчуците се слагат в тенджера и се заливат с вода.
Прибавя се малко олио и се овкусява със сол и черен пипер.
Супата се вари на тих огън, докато лукът и сушените чушки омекнат.
По желание лучената супа може да се сгъсти леко с една супена лъжица брашно, разтворено във вода.
При поднасяне може да се овкуси допълнително с оцет.
Селската лучена супа на моята баба е готова.
