Икономичен стърган сладкиш

Икономичен стърган сладкиш

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
562
4k
1k
2k
Икономичен стърган сладкиш
Снимка: Кулинарна мрежа
1 / 2
01/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Сготви45 мин.
Общо70 мин.
Порции6
"Само няколко продукта са необходими, за да се насладите на вкуса на този невероятен стърган сладкиш"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 3/4 ч.ч.
  • брашно - колкото поеме
  • вода - 7 с.л. гореща
  • амонячна сода - 2 пакетчета
  • конфитюр - по избор за намазване
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

В горещата вода се разтварят пакетчетата амонячна сода.

При непрекъснато бъркане се прибавят и останалите продукти, както и брашно, колкото поеме, за получаването на средно меко тесто.

От тестото се отделя една малка топка, която се доомесва с още брашно, за да стане по-твърда и да се използва за настъргване.

Останалото тесто се разделя на 3 равни части и от всяка от тях се разточва тънка кора.

На дъното на предварително намазнена тавичка се слага първата кора, отгоре се намазва с любимия конфитюр.

По същия начин се процедира и с останалите две кори. След намазването и на последната кора допълнителното тесто се настъргва отгоре и с него се поръсва сладкишът.

Настърганият сладкиш се пече до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна. Когато изстине, се поръсва обилно с пудра захар и се поднася.

Икономичният стърган сладкиш е готов.

Източник: Стояна Чанова от Кулинарна мрежа

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: