Начин на приготвяне
Смесете яйцето, изварата, маслото и солта. Разбъркайте до гладка смес (аз го направих с пасатор).
Добавете брашното с бакпулвера и бъркайте, ще получите меко леко лепкаво тесто.
Не добавяйте повече брашно. За да ви е по-лесно за оформянето леко си набрашнете ръцете.
Късайте топчета колкото малък орех, леко разплескайте, сложете вътре маслинката, затваряте и оформяте топчето. Разбийте белтъка с вилица, потопете топчето в него след това в сусам.
Наредете соленките в тава с хартия за печене като оставите малко разстояние между тях.
Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 20-25 минути, за да добият хубав загар.
Соленките с извара и маслини са готови.
