Багети със сирене и ленено семе

Пресейте брашното. Чукнете двете яйца, добавете олиото, млякото, солта и захарта. Прибавете и маята.

Разбъркайте сместа и я изсипете при брашното. Добавете хладка вода /около 1/2 ч.ч./ и замесете меко тесто, което да не лепне по ръцете ви. Ако е необходимо, добавете още малко брашно.

Готовото тесто оформете на топка и завийте с найлоново фолио. Оставете тестото да втаса на топло.

Направете плънката, като натрошите сиренето и добавите ситно нарязания магданоз.

Разделете тестото на малки топки. Разточете всяка топка на малка питка.

Сложете от плънката, загърнете и оформете багетите.

Разбийте третото яйце и добавете 1 ч.л. олио. Разбийте и намажете със сместа багетите, с помощта на силиконова четка.

Посипете с ленено семе всяка багета и направете странични разрези с помощта на нож.

Подредете багетите в тава, застлана с хартия за печене, и изпечете в загрята фурна на 200 градуса.

Багетите със сирене и ленено семе са готови.