Начин на приготвяне
Почистете чушките от семената, нарежете праза на ситно. Накиснете ориза за 10 минути, обелете крушите и нарежете на дребни кубчета.
В тенджера сипете олиото и запържете праза, след което добавете каймата и малко водичка, за да се раздроби по-лесно.
Сипете доматения сок, ориза и подправките, пържете така около 5 минути и добавете крушите, разбъркайте и поръсете с магданоз.
Напълнете чушките и сипете вода в тавата, печете до хубаво запичане на чушките.
Пълнените чушки с круши, кайма и ориз са готови.
