Начин на приготвяне
Първо се подготвят месцето и сланинката. Режете месото на правоъгълни дебели парчета, а сланинката на тънички лисчета.
Отделяте листата от зелката, като изрязвате кочана и подготвяте за сарми.
На всеки лист зеле слагате парче месо, парче сланинка и завивате на сарма. Аз не съм слагала сол, защото зелето е достатъчно солено.
След завиването на всички сарми предварително обелените картофи ги нарязвате на едри парчета и ги редите между сармите.
Слагате нарязания чесън, дафиновия лист, сипвате олиото и водичката. Пекат се до готовност на месото.
Да ви е сладко!
Крехките сарми със свинско месце и сланинка са готови.
