Начин на приготвяне
Почистете зеленчуците и ги нарежете на ситно.
Загрейте олиото в подходяща тава във фурната и добавете зеленчуците. Гответе, докато зеленчуците омекнат и започнат да добиват златист загар.
Измийте ориза обилно с вода. Добавете го към задушените зеленчуци. Гответе 3-4 минути, като разбърквате от време на време.
Добавете месото от буркана, разбъркайте и полейте с топла вода до покриване на ориза. Овкусете със сол и черен пипер.
Печете докато ястието остане на мазнина и оризът омекне. Поръсете ориза на фурна със свеж магданоз.
Домашният петел с ориз е много вкусен.
