Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Солени мини кифлички с чубрица

Солени мини кифлички с чубрица

Солени мини кифлички с чубрица
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
2 / 4
09/11/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
20
"Зарази такива вкусотии ни е трудно да решим дали обичаме повече сладки кифлички или солени"

Необходими Продукти

  • вода - 1 ч.ч. от 250 мл (топла вода)
  • мая - 1 пакет суха
  • олио - 2 с.л.
  • маргарин - 2 с.л.
  • яйца - 2 бр. без 1 жълтък
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • брашно - 600 г
  • сирене - 100 г
  • кашкавал - 60 г настърган
  • чубрица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбърква се маята в топлата вода със захарта и оставяме да бухне. Сипва се в средата на брашното, добавя се олио, маргарин, сол и яйцата без един жълтък - той е за намазване отгорe.

Накрая се прибавят настърганото сирене и кашкавалът, разбърква се и замесваме тесто. Оставя се да втаса 40 минути на топло. Разделя се на две части, всяка се разточва на кръгла кора и нарязваме на 12-16 триъгълника.

Отгоре поръсваме с суха ронена чубрица и притискаме с пръсти да полепне. Навиваме малки кифлички, като обръщаме всеки триъгълник, така че страната с чубрицата да е отгоре.

Нареждаме в широка тава върху хартия за печене.

След 15 минути се намазват с разбит жълтък с 1 с. л. олио и печем в загрята фурна на 180 градуса за 25 минути до златисто. Изваждаме в чиния и сервираме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: