Начин на приготвяне
Нарязваме зелето и го слагаме в глинен гювеч. После слагаме подправките, сухия чесън и нарязания на ситно стрък праз.
Рендосваме моркова и го слагаме и него в гювеча, след това пасираме доматите в консервната кутия и ги изсипваме в гювеча.
Щом сме готови нарязваме всичкото месо на малки парченца /може предварително да го запържите/ и се изсипва в гювеча.
Всичко се разбърква и се слага във фурната където се пече на 200 градуса около 60 минути.
