Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Запеканки»Шарена запеканка с пилешко, овче сирене и кашкавал

Шарена запеканка с пилешко, овче сирене и кашкавал

Величка ЩърбановаВеличка Щърбанова
Мастър Шеф
5273k1k2k5
Шарена запеканка с пилешко, овче сирене и кашкавал
Снимка: Величка Щърбанова
2 / 4
19/11/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
1
"Знаете, че човек се храни не само с устата, но и с очите, а тази запеканка е истински пир"

Необходими Продукти

  • картофи - 2 бр. средно големи
  • моркови - 1 бр. малък
  • пилешко месо - 100 г (гърди)
  • морска сол - щипка
  • черен пипер - няколко зърна за вкус
  • червен пипер - щипка
  • масло - 30 г
  • овче сирене - 150 г
  • кашкавал - 50 г
  • магданоз - няколко стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите и морковите обелвам и заедно с парче пилешки гърди слагам в малка тенджерка.

Прибавям няколко кристалчета морска сол и 3-4 зрънца черен пипер, наливам вода, колкото да ги покрие и слагам на котлона да се сварят.

Изваждам сварените картофи, моркова и пилешкото месо и ги нарязвам на малки кубчета.

Слагам ги в саханче. Нарязвам овчето сирене на гредички и подреждам отгоре в кръг.

Настъргвам кашкавала. Разпределям маслото. Поръсвам с червен пипер и слагам в предварително загрята фурна да се запече леко.

Преди сервиране, поръсете с накълцан на ситно магданоз.

Бележка: Бульонът от вареното е вкусен и лековит в това студено време навън, така че спокойно го ползвайте като сгряваща напитка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: