Начин на приготвяне
Нарязваме ребрата на едри парчета. Всяко се поръсва със сол, черен пипер и олио.
Нареждат се в широка тава, сипваме червено вино и малко вода.
Добавят се необелени скилидки чесън, малко олио във водата и сол на вкус.
Покрива се с алуминиево фолио и печем в загрята фурна за около 90 мин.
Към края фолиото се сваля и оставяме да се запече още 30 минути за апетитен загар.
Ребрата на фурна с червено вино са готови.
