Начин на приготвяне
Бобът се измива и накисва за няколко часа във вода. След това се слага да се вари, като се сменят поне 2 води. През това време киселото зеле се отцежда и се нарязва на дребно.
Наденицата се изпържва в касерола или тенджера и се изважда. След това лукът се нарязва и се задушава в мазнината, където се е готвила наденицата. Към него се добавя киселото зеле.
Овкусява се с малко сол, горчица, черен и червен пипер. Разбърква се и се оставя да къкри на огъня. Към всичко това се добавя и свареният боб.
Поръсва се с подправките и се оставя да се готви още 5 минути. Накрая се слага и наденицата, която може да се запази цяла или да се нареже. Гозбата престоява още 5 минути на огъня и се отстранява.
