Начин на приготвяне
Разтопяваме на водна баня млечния шоколад и прибавяме маслото, маста, стафидите и лешниците. Когато всичко се хомогенизира снемаме от огъня.
Натрошаваме бисквитите на ситно или по-едричко според както ни харесва, а портокаловата кора стържем на фино ренде, стараейки се да обхващаме само оранжевата част. Прибавяме ги към шоколадовата смес и разбъркваме добре.
Пълним формички за бонбони - силиконови или от специална хартия (за хартията аз имах притеснения, че ще се залепи при отделянето, но не стана така и бонбонките се отделят чудесно).
По желание може да поставите цяла малинка в средата на някои бонбони, като за целта слагате по лъжичка смес, бодвате плодчето и покривате с още смес.
Оставяме да се охладят и прибираме в хладилник за още 20-30 минути, за да стегнат съвсем.
За коледната украса разтопяваме на водна баня белия шоколад с маслото и изготвяме декорация по въображение. Може да нарисувате формички - снежинки, рогца на елени, камбанки върху хартия за печене и да оставите в хладилник да се втвърди, след което внимателно се отделят и поставят върху бонбоните.
Част от шоколада оцветете в сладкарска боя, за да бъде по-красива декорацията. Може и да накапете от шоколада директно върху бонбонките.
Почерпете любимите хора за празника и усетете аромата на Коледа.
Весели празници! Коледните шоколадови бонбони с дъх на портокал са страхотни.
