Начин на приготвяне
Ореховите ядки се смилат в кухненски робот и се прехвърлят в купа. После се смила лукът с чесъна и филията хляб - изсипват се при ореховата маса.
Чукват се яйцата, добавят се и подправките и се размесва каймата.
След кратко престояване, за да се поемат подправките, се оформят зеленчукови кюфтенца и се редят в намазнена тава - поръсват се лекичко с олио и се пекат на 180 градуса докато се зачервят.
Сервират се с чеснов сос или по вкус.
Ореховите кюфтенца са много вкусни.
