Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта, добавя се киселото мляко. Накрая сипваме брашното с бакпулвера, ванилията и настъргана кора портокал.
Сипва се в правоъгълна тавичка върху хартия за печене. Печем в загрята фурна 180 градуса около 30 минути и изваждаме върху решетка.
Нарязва се блатът на квадрати. В купа се загрява прясно мляко и масло да се разтопи заедно със захарта. Прибавя се течен шоколад и разбъркваме добре сместа.
Всяко квадратче се топи от всички страни, после се овалва в кокосови стърготини. Отгоре се поръсва със шоколадови пръчици.
Нареждат се в чиния и оставяме да се охлади. Набождат се с малки шишчета и сервираме на гостите с чаша кафе.
