Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Свинско месо»Гулаш»Гулаш със свинско и картофи

Гулаш със свинско и картофи

Веселина ГърдеваВеселина Гърдева
Помощник Готвач
85457119
Гулаш със свинско и картофи
Снимка: Анелия
4 / 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"Щом казваме, значи е гулаш, въпреки че е със свинско"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 600 г чисто
  • чушки - 1 зелена и 1 червена
  • лук - 1 глава червен
  • праз - 1 стрък
  • картофи - 4 големи
  • босилек - 1 щипка
  • доматено пюре - 1/2 бурканче
  • брашно - 3 с.л.
  • прясно мляко - 3 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Свинското се нарязва на парчета и съвсем леко се запържва заедно с нарязаните на ситно лук, праз и чушките.

След това се прехвърля в тенджера, налива се с вода и се оставя да ври за 1 час.

Прави се запръжка, като брашното се оставя до златист загар в тиган и към него се прибавя прясното мляко при непрекъснато бъркане.

След това се слага доматеното пюре и подправките. Прибавя се малко бульон от свинското и се оставя да поври за около 5 минути.

След това се прехвърля в тенджерата, прибавят се нарязаните на кръгчета картофи и се оставя да ври отново за 20 минути или докато картофите се сварят.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анелия
Анелия
Сготвих я за трети пореден път, и този път успях да я снимам. Става все по-вкусно!
06.12.2019 01:12
Анелия
Анелия
Щях да кача снимка, но много бързо свърши
30.11.2019 00:08
Анелия
Анелия
Сготвих го точно така, както е рецептата, много е вкусно!
30.11.2019 00:07