Начин на приготвяне
Сложете яйцата, прясното млякото и олиото в миксера, докато се получи хомогенна смес. След това добавете солта и малко по малко брашното и настъргания пармезан.
В предварително загрята фурна на 180 градуса сложете малки тавички (от типа за къпкейк, мъфини или нещо подобно), намазани с олио, и пълним със сместа само до половината (надуват се и стават доста по-големи, когато се пекат).
Печете ги за около 30-35 минути или до златисто.
Можете да поръсите с малко пармезан отгоре по желание.
