Начин на приготвяне
Обелете картофите, измийте и ги нарежете на парчета. Сипете ги направо в дълбока тава или глинен гювеч.
Пилешкото нарежете на кубчета и ги запържете за кратко в малко сгорещена мазнина. Добавете към картофите.
Нарежете на ситно лука и чушките, а чесъна - на филийки. По желание ги запържете предварително или ги добавете направо към картофите.
Поръсете зеленчуците с натрошения бульон и останалите подправки. Долейте мазнината и разбъркайте.
Долейте около 60-100 мл вода, покрийте тавата или гювеча с фолио и сложете да се пече за около 50 минути в загрята фурна.
