Начин на приготвяне
Разтворете маята с малко сол в хладка вода и разбъркайте с предварително разбитите яйца.
Постепенно сипвайте разтопеното масло, настърганото сирене, настъргания кашкавал, сусама и пресятото брашно, докато получите гладка гъста кашичка.
Оставете да втаса за 30 минути, изсипете в намазана с масло тава, отново оставете малко да втаса и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто.
Всичко се бърка с дървена лъжица.
