Начин на приготвяне
Замесваме средно меко тесто с продуктите, като маята се активира със захарта и 2-3 с.л. брашно. Оставяме тестото да почива 30 мин.
След това от него късаме топчета - колкото по-голям орех.
Редим по края на тавата, като от време навреме намасляваме в олио ръцете.
Между топчетата ръсим сирене на вкус.
Покриваме тавата с найлон и я поставяме на топло във фурната включена на 20 градуса.
През това време правим заливката - маслото стопяваме в тиганче, добавяме
брашното, леко запържваме и махаме от котлона.
Слагаме киселото мляко и яйцето.
Когато са втасали милинките, ги намазваме с получената паста.
Печем в студена фурна, която включваме на 180 градуса за около 35 мин.
